Prodotti a km zero: ci vediamo in primavera!

Nata da una proposta da parte di alcuni cittadini durante un incontro di Brisighella Comunità Ospitale, la vendita di cassette di prodotti agricoli locali a km zero e biologici ha riscosso un buon interesse tra i cittadini.

verdura

L’iniziativa ricalca la struttura di progetti realizzati a Faenza e in altre realtà: i produttori si rendono disponibili a preparare cassette di prodotti freschi, che gli interessati possono ritirare ad un orario concordato presso la sede di Brisighella Comunità Ospitale. Si crea quindi un rapporto diretto tra produttore, che settimanalmente comunica quali prodotti è in grado di fornire e si occupa personalmente della preparazione delle cassette e della vendita, e consumatore, che acquista prodotti di qualità e origine locale.

Nel mese di novembre sono state vendute un pò più di 20 cassette, dopo di ché l’attività è stata interrotta: si prevede di ripartire nel mese di marzo, chiaramente in funzione dell’andamento della stagione.

E’ un progetto ancora in espansione, nella speranza che un maggior numero di produttori si renda disponibile a prendervi parte. Per ogni informazione, vi preghiamo di contattarci all’indirizzo info@brisighellaospitale.com

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