Borgo Indie 2016

Il 23 e 24 aprile 2016 torna BorgoIndie nei chiostri del convento dell’Osservana di Brisighella (RA) dove si incontrano, nei dialoghi della conferenza e lungo i banchi del mercato, le eccellenze enogastronomiche e culturali indipendenti italiani e stranieri.
Borgo Indie 2016Saranno Francesca Serafini, Giordano Meacci e Menotti, sceneggiatori dei film “Non essere cattivo” e “Lo chiamavano Jeeg Robot” i principali ospiti della terza edizione di BorgoIndie, la due giorni brisighellese, in programma il 23 e il 24 aprile, dedicata agli artigiani, ai vignaioli e agli artisti indipendenti. Accanto a loro numerosi produttori di vino provenienti da tutta Italia ad arricchire il mercato che quest’anno, insieme all’intero festival, si terrà nella suggestiva ambientazione del Convento dell’Osservanza. Due, in particolare, gli approfondimenti dedicati al vino, il Garage Wine Contest, vignaioli dilettanti capaci di produrre vini di qualità, e la vinificazione in anfora. A completare lo scenario degli invitati, una serie di nomi di grande impatto per il pubblico.

  • Il mercato Indie - sabato 23 aprile dalle 17 alle 21 e domenica 24 aprile dalle 12 alle 21
Lungo i chiostri del convento dell’Osservanza potrete incontrare, degustare e acquistare i prodotti di molti artigiani.

  • La cena Indie - sabato 23 aprile alle ore 20.00 con lo chef. Cavallucci e i migliori vini indipendenti

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Quest’anno BorgoIndie organizza una cena di gala nella bellissima sala del Refettorio del Convento dell’Osservanza.  Durante la cena avremo occasione di degustare i piatti ideati dallo Chef Marco Cavallucci utilizzando i migliori prodotti del territorio. Sarà una serata speciale in cui al cibo si accompagneranno alcuni dei migliori vini dei vignaioli indipendenti italiani.

Il menu della cena:

  • Tortino di squaquerone con crema di canocchie e cipolla di Tropea
  • Paccheri alla piastra farciti con salsiccia matta di mora romagnola e patate
  • Filetto di maiale con fave e pecorino e crostini con paté di fegato di mora romagnola
  • Semifreddo al Grand Marnier con cioccolato fondente.
  • I vini delle cantine: Les Cretes, Le Fraghe, Luigi Maffini, Vigneti Massa
per la cena prenota online qui: eventbrite
oppure telefonando a: [Monica] 333 8511042
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  • La conferenza Indie - domenica 24 aprile – dalle 15 alle 19

Pare proprio che la nouvelle vague del cinema italiano indipendente, tra cattivi e Jeeg Robot, abbia contagiato anche noi di BorgoIndie. Tra i primi protagonisti dei dialoghi della nostra conferenza infatti troviamo gli sceneggiatori di “Non essere cattivo” e “Lo chiamavano Jeeg Robot” e uno dei principali compositori di colonne sonore italiano. Per questo motivo, abbiamo costretto Leonardo Previ, moderatore e guastatore di tutti gli incontri, ad andare molto al cinema in queste settimane e a bere un sacco di vino!

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Per il programma completo www.borgoindie.it

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