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Sagra

Domenica 26 ottobre, Sagra dell’Agnellone e del Castrato

Le carni grigliate ovine e caprine sono il piatto forte della sagra di domenica 27 ottobre al Parco Ugonia di Brisighella, dove si terrà la Sagra dell’Agnellone e del Castrato QC. Domenica prossima, le carni e i prodotti che si potranno assaporare saranno quelli dell’Agnellone e del Castrato QC cui è dedicata la sagra. Il programma […]
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Mora Romagnola (foto F.Liverani)

Domenica 19 ottobre, Sagra della Porchetta di Mora Romagnola

Domenica 19 ottobre 2014, Sagra della Porchetta di Mora Romagnola,uno dei prodotti più rappresentativi della collina faentina. Una parentesi sulla produzione autoctona delle carni appenniniche. Al Parco Ugonia, nel cuore del centro storico brisighellese, si mettono in risalto le peculiarità di una produzioni tipica come quella dei prodotti lavorati del suino Mora Romagnola, tra cui spicca la porchetta. […]
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Sagre-a-Brisighella

Domenica, appuntamento con la Sagra dei Salumi Stagionati e del Tartufo

Sapori di Primavera a Brisighella, domenica 6 aprile il borgo ospita la nona “Sagra dei Salumi Stagionati di Mora e del Tartufo Marzolino”; alla scoperta dei valori più profondi della tradizione di Romagna con i sapori e i profumi dei suoi prodotti tipici. La Sagra dei Salumi Stagionati è uno degli eventi organizzati dalla Pro […]
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Lòm a merz – Fuochi magici a Brisighella dal 28 febbraio al 3 marzo

Attraversando la Romagna tra la fine di febbraio e i primi di marzo capitava (e capita ancora) di vedere in lontananza dei falò nelle campagne. Sono il retaggio dell’antica tradizione contadina dei fuochi di marzo (in dialetto ‘lom a merz‘), un rito magico e simbolico per propiziarsi le forze della natura in vista dell’arrivo della […]
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Roversi1

Brisighella protagonista questa domenica con la Sagra dell’Olio e dell’Ulivo

In occasione della Sagra dell’Olio e dell’Ulivo domenica 25 novembre e dei 50 anni dalla fondazione della CAB Cooperativa Agricola Brisighellese, in queste settimane sono arrivate nel borgo medioevale della valle del lamone 3 emittenti nazionali: Sky con Gambero Rosso Channel, RAI3 con la trasmissione Geo&Geo e RETE4 con il nuovo programma SlowTurist condotto da Patrizio Roversi (di TuristiPerCaso). Tutte queste trasmissioni andranno in onda nella prossima primavera per promuovere le eccellenze del territorio brisighellese. Il connubio fra olio ed il territorio di Brisighella continua negli anni a confermarsi un connubio vincente. La coltivazione dell’ulivo in terra brisighellese risale infatti a tempi antichissimi (già in epoca romana l’ulivo e le sue drupe erano conosciuti, apprezzati e valorizzati), il Brisighello
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